Mostanában rengeteg más kérdés mellett ez is foglalkoztat. Vidéken nőttem fel, így volt szerencsém megtapasztalni, milyen az  igazi, élménydús gyerekkor: nyáron a fáról ettem cseresznyét, epret majszoltam a  kertből, a "veteményesben" megtermesztett zöldborsót csipegettem; szaladtam önfeledten a…

Elsődlegesen a vendéglátásról tudok nyilatkozni, és élményeket  megosztani... Amikor mi 2010-ben munkát kerestünk Ausztriában, már sorra mentek ki dolgozni, igazából fiatal és idős egyaránt. Akkor elég ijesztőnek tűnt egy idegen országban, akár csak 3 hónapot is eltölteni, de a kezdeti félelmet…